
#31 Antiinflammatorisk kost: buzzwords, bullshit og pseudovidenskab
5. februar 2020
Skal du følge en antiinflammatorisk kostretning, hvis du skal være sund, slank og sygdomsfri? Det kan man nemt komme til at tro, hvis man læser de populære bøger om emnet: De er nemlig spækket med lovende påstande pakket ind i fagtermer. I dette afsnit af “Detox din hjerne” kigger vi nærmere på påstandene og sætter dem i perspektiv, så du kan vurdere, om antiinflammatorisk kost giver mening for dig.
Udvalgte referencer
Almindelig sund og varieret kost får markører for inflammation til at falde.
Store doser af fiskeolie hjælper muligvis på leddegigt.
Selv ret store doser fiskeolie påvirker IKKE markører for inflammation hos raske voksne.
Lyt til podcasten her: Apple Podcasts | Spotify | SoundCloud